L'Associazione Nazionale Professionisti Decoratori di Torte si propone il fine di valorizzare le competenze degli associati e garantire il rispetto delle regole deontologiche, agevolando la scelta e la tutela degli utenti nel rispetto delle regole sulla concorrenza.

In quest'ottica l'Associazione si propone pertanto di perseguire i seguenti scopi:

- a) definire l'attività professionale di decoratore di torte sotto l'esclusivo profilo della partecipazione alla presente Associazione, e ciò anche attraverso l'adozione di norme deontologiche e di un Codice di condotta ai sensi dell'art. 27-bis del D. Lgs. 206/2005 (Codice del Consumo);

- b) definire gli standard formativi del professionista A.N.PRO.DET;

- c) tutelare la specifica attività svolta dai professionisti A.N.PRO.DET decoratori di torte;

- d) indicare per i propri associati specifici organismi per la formazione secondo gli standard definiti al punto b) che precede;

- e) indicare per i propri associati specifici iter formativi secondo gli standard definiti al punto b) che precede;

- f) realizzare un elenco di professionisti del settore formati secondo gli standard definiti al punto b) che precede, promuovendone il riconoscimento nelle opportune sedi, specialmente in ambito nazionale, anche nell'ottica della trasparenza nei confronti dei cittadini consumatori;

- g) realizzare un iter di verifica in ingresso dei requisiti per l'iscrizione dei soci;

- h) definire l'obbligo per i soci di procedere all'aggiornamento permanente nonchè di prevedere idonei strumenti di verifica che accertino l'effettivo adempimento di tale obbligo;

- i) realizzare con cadenza periodica - secondo il suddetto Regolamento interno - la verifica dei requisiti in possesso dei singoli soci finalizzata a mantenere lo status stesso di socio;

- l) vigilare sull'osservanza delle norme di deontologia adottate, garantendo sanzioni graduate in relazione alle violazioni delle suddette norme;

- m) stabilire rapporti di dialogo e di confronto con enti e associazioni operanti nello stesso settore, sia italiani che internazionali;

- n) predisporre centri di documentazione a servizio dei soci; 

- o) favorire lo studio, l'approfondimento e la diffusione della figura professionale di "decoratore di torte", come sopra a delinearsi;

- p) svolgere manifestazioni, convegni, congressi, dibattiti, seminari, il cui obiettivo sia la diffusione e il raggiungimento dei propri scopi statutari;

- q) realizzare pubblicazioni editoriali finalizzate al raggiungimento dei propri scopi statutari;

- r) promuovere e tutelare in ogni competente sede gli interessi dei propri iscritti;

- s) rappresentare i propri iscritti all'interno di più ampie associazioni europee nel settore. In tal senso l'Associazione si impegna a garantire la trasparenza delle attività e degli assetti associativi, la dialettica democratica tra gli associati, l'osservanza dei principi deontologici, nonchè una struttura organizzativa e tecnico-scientifica adeguata all'effettivo raggiungimento delle proprie finalità.

L'Associazione promuove forme di garanzia a tutela dell'utente, tra cui l'attivazione di uno Sportello di riferimento per il cittadino consumatore, presso il quale i committenti delle prestazioni professionali possano rivolgersi in caso di contenzioso con i singoli professionisti, ai sensi dell'art. 27-ter del D. Lgs. 206/2005 (Codice del Consumo), nonchè ottenere informazioni relative all'attività professionale in generale e agli standard qualitativi richiesti agli iscritti.